江小白:海外销售增长超300%,味道战略凸显成效

2021-07-05 作者:未知   |   浏览(

去年以来,茅台、五粮液、泸州老窖等都针对性地进行了国际化投入。譬如在俄罗斯世界杯期间,以五粮液、泸州老窖、洋河为代表的名酒企业拓展很多的国外营销推广活动和文化竞价活动。

秉持利口化、国际化、时髦化,江菜鸟在国内市场取得了大量年青消费者。在海外则稍有不同,海外老中青人群中都有江菜鸟的粉。江菜鸟清淡顺口的口味在这部分国家都比较通行。

概要会议上,江菜鸟国外业务有关负责人也介绍了Jiang Mix混饮系列,展示了极具中国风的“无言斩”、“妃”、“重庆骡子”等混饮。整个系列中,有江菜鸟的专用味道,有世界通行鸡尾酒的味道,也有居家时迅速调制的便捷味道。

江菜鸟的味道策略已经在国际市场凸显效果。

26日当晚,江菜鸟便发布了针对国际市场的全新系列商品——“江菜鸟PURE”。

在会上,针对发展国外市场和国内市场的办法论,江菜鸟做了公开梳理与推荐,商家相互做了业务交流。会上,江菜鸟有关负责人表示,“做增量市场,发展青年市场、国际化市场,一直是江菜鸟的策略方向。味道策略和国际化的文化表达,是江菜鸟发展国际市场的有效方案。”

江菜鸟有关负责人介绍说:“江菜鸟是小曲清香型中国酒,大家在设计商品的时候,就拉大了空间距离,站在世界主流消费人群的需要,设计我们的商品味道和口味。”

该负责人还谈到,江菜鸟对国外市场的拓展非常有信心,他透露,江菜鸟2018年国外销售同比增长超越300%,2019年将在亚洲、欧洲和美洲区域持续加码发展市场。

德国商家Lucas Zhao已经是第三次来重庆开会,他表示,江菜鸟的口味近似于德国当地烈酒,再加上它容易纯粹的潮酷文化,在德国取得了大量粉。英国商家Vincent Liu告诉记者:“江菜鸟的酒体口味清淡纯净,比较接近威士忌的口味,容易被消费者所同意。”韩国商家林先生则表示:“韩国人喜欢度数比较低的酒,江菜鸟的酒度数相对较低,入口味受不刺激,刚好满足了韩国消费者的爱好。”

本质上,混饮是江菜鸟“味道+”策略的一部分,它尝试着将中国味道和中国酒文化结合起来,一块进入当地的主流消费市场。据了解,2019年,江菜鸟将在日本、南非、泰国、澳洲、香港等地,启动多场美食节和新产品发布品鉴活动。

各国商家对于该商品都持有乐观态度。来自日本的商家坦言:“作为一款针对国际市场的酒,PURE无论是从包装设计到酒体口味都比其他商品愈加精致,可能会是一款颠覆性的商品。”

去年9月,江菜鸟在英国伦敦与伯明翰举行了Jiang Mix混饮系列品鉴会。因为混饮与当地的文化习惯和品饮习惯相通,江菜鸟大受青睐。现在,英国已经是江菜鸟的国外样板市场之一。

江菜鸟国际化探索的第一步是做好文化翻译,以国际视角输出中国商品,用世界听得懂的方法来讲中国酒的文化故事。记者获悉,在国际市场,江菜鸟入乡随俗,结合当地消费文化做了相应的市场活动,在展会、便利店、夜店等场景,纷纷推出以江菜鸟为基酒的混饮商品。

2月26日,江菜鸟召开了2018年国外商家合作伙伴年度概要会议,来自16个国外国家和区域的近50位商家参加了此次会议。

2016年,首批重约21吨的重庆高粱酒顺利通过检验,出口韩国。这是江菜鸟初次国外试水。到2018年,江菜鸟已进军韩国、日本、英国、澳大利亚、加拿大、尼日利亚等27个国家和区域。

《人民日报》报道显示:国内白酒产量占全球烈性酒产量的比率近40%,但国际市场的份额却不到8%。白酒怎么样融入世界,是中国酒业目前常见面临的痛点。

中国白酒国际化是目前业内共识,但怎么样更好地将中国酒文化推向世界,不在一朝一夕。作为后起之秀,江菜鸟仍然有非常当长的一段路要探索。记者发现,针对国际化,江菜鸟酒业董事长陶石泉,于会议次日在朋友圈写下了一段话:“着眼长期价值,三五年干不成,先干十年再说。”

除此之外,江菜鸟推荐了一整套国外途径维护的办法论。记者察看到,这部分维护手段主要从四个方面着手:一是途径的梳理和优化,二是途径评估体系的打造和管理,三是商品结构与途径销售量的匹配度,四是客情交流与忠诚度的培育。

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在江菜鸟的经营理念中,要把商品真的推向国际市场,还需要国际化的团队组织先行。江菜鸟国际业务部负责人坦言:“销售营业额持续稳定增长的三大基石包括强大的品牌支撑,高效的管理体系和稳定卓越的团队。其中,团队建设是重中之重。”现在,江菜鸟各国商家都组建了稳定的团队,负责途径拓展和维护。

小曲清香有口味优势,进军27个国外市场

着眼长期价值,持续探索国际化

同时,江菜鸟也持有理性态度。他表示:“大家期望做成一个真的国际化的中国酒类品牌,让中国酒在世界烈酒的舞台上也能成为举足轻重的一份子。这需要很久的尝试和探索,但致力于达成中国味道的长期价值,一直是大家的品牌使命和奋斗目的。”

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在2017年中国白酒清香品格平台上,中国酒业协会理事长王延才曾指出,“中国的清香型白酒清香爽净、自然谐调,商品特征符合国际时尚口味,更容易与海外饮用需要接轨。”

除去在酒体上下足功夫,江菜鸟PURE还塑造了符合国际主流审美的瓶身设计,并使用了适用于夜店调酒的国际通用瓶口。据悉,江菜鸟PURE还将陆续推出盒装版、特别版、联名版等。

针对烈性酒,中外市场的消费习惯并不相同。中国酒业协会秘书长宋书玉曾对国外市场做过剖析:“在外国,边吃边饮不是他们的消费习惯,而且烈酒在海外的餐饮店基本是不销售的。”因此,白酒国际化不是容易地把商品卖给华人、餐饮店,而应当以主流消费方法进入当地主流消费场合。

Jiang Mix混饮,取得了国外主流消费群

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和老大哥们的优势不同,江菜鸟的思路是,先放眼全球,研究全球烈酒的要紧趋势,发现威士忌、伏特加等商品时尚的要点,然后再考虑我们的商品应该如何做。作为后来者,没历史包袱,可以站在全球高度做商品,打开国际化的想象空间。

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